Γύρος αερίου για 40Kg
- Ελληνικής κατασκευής VIMITEX
- Χωρητικότητα 40Kg
- Με 4 καυστήρες οριζόντιους
- Ανοξείδωτη κατασκευή
- Μοτέρ από πάνω
- Επιπλέον χρέωση για τζάμια θερμικής σκλήρυνσης 195€
Γύρος αερίου με 4 πολύ δυνατούς οριζόντιους καυστήρες για γρήγορο ψήσιμο.
Ιδανική συσκευή για κάθε εστιατόριο, μικρό γυροπωλείο, ξενοδοχείο, πιτσαρία, ταβέρνα, με μέτριες ανάγκες σε ποσότητα γύρου.
Η σωστή καύση του αερίου στο εσωτερικό του κάθε καυστήρα χωρίς φλόγες προς τα έξω, δίνει υπέρυθρη ακτινοβολία με τα καλύτερα κεραμικά πλακίδια που αντέχουν έως 1250° C.
Έτσι εξασφαλίζεται ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας κατακόρυφα-παράλληλα με το κρέας- ενώ οι καυστήρες προστατεύονται από ένα ειδικό πυρίμαχο πλέγμα αντοχής 1850° C.
Η ρύθμιση της φλόγας των καυστήρων γίνεται με προοδευτική αυξομείωση του αντίστοιχου ρομπινέτου-διακόπτη, ώστε να έχουμε απόλυτο έλεγχο της θερμοκρασίας επάνω στο κρέας.
